Một chiếc áo Juventus, hàng trăm món ăn, và tình bạn sâu sắc kéo dài 30 năm, lại gắn câu chuyện của Zinedine Zidane với đầu bếp Turin Roberto Falvo vào đội tuyển Pháp. Theo Tuttosport, Zidane — nay là HLV trưởng Les Bleus — đã gọi lại nhân vật quan trọng từng đồng hành những năm Juventus. Khi còn điều hành nhà hàng ở Turin, Falvo kết bạn sâu với Zidane, từng là một trong những người Zizou tin nhất về chuyện ăn uống. Giờ câu chuyện hai người sẽ nối từ Juventus sang đội tuyển Pháp: Falvo phụ trách suất ăn của đội.
Duyên hai người bắt từ thập niên 1990. Khi ấy Zidane khoác áo Juventus, Falvo làm ở một nhà hàng gia đình tại Turin. Dần dà quán trở thành nơi cầu thủ Juve hay lui tới, quan hệ từ thực khách–đầu bếp thành bạn thực sự.
Zidane đặc biệt mê món nui cà chua húng quế của Falvo. Món pasta tưởng bình thường ấy về sau gần như thành biểu tượng tình bạn. Nhà hàng của Falvo thành điểm tụ của cầu thủ Juve, bản thân ông sau đó vào đội ngũ bếp của CLB.
Quan hệ thậm chí thân tới mức ảnh hưởng trải nghiệm ăn uống của Zidane ở đội tuyển Pháp sau này. Theo hồi cố của Le Parisien, thời tập trung đội tuyển Zidane từng khó thích nghi với khẩu vị khác thời Juventus, kể cả cách nấu pasta.
Thế là Euro 2000 có một giai thoại khá kinh điển.
Euro 2000, đội Pháp đang thi đấu tại Hà Lan. Vì nhớ pasta của Falvo, Zidane gọi thẳng cho bạn cũ cầu cứu.
“Tôi chịu hết nổi pasta nấu quá nhừ.”
Theo báo, nhận điện thoại Falvo không nói nhiều, mang mì tươi, dầu ô liu, húng quế và cà chua, lái xe sang Hà Lan, mang đúng vị quen thuộc tới cho Zidane.
Chuyến “cứu viện” xuyên biên giới ấy thành một trong những câu chuyện tiêu biểu nhất về quan hệ hai người. Với Zidane lúc đang ở đỉnh sự nghiệp, Falvo không chỉ là đầu bếp mà còn là người giúp anh tìm lại cảm giác quen thuộc trong môi trường đội tuyển.
Giờ hơn 30 năm đã qua, câu chuyện hai người lại sang chương mới.
Hiện Falvo điều hành nhà hàng của mình ở Cap-d’Ail trên Côte d’Azur, không xa Công quốc Monaco. Sau khi Zidane làm HLV Pháp, ông lại mời người bạn từng đi cùng những năm Juventus vào đội.
Lần này Falvo không chỉ là đầu bếp riêng của Zidane, mà sẽ phụ trách suất ăn cả đội tuyển Pháp.
Với Zidane, đó có lẽ cũng là sự nối dài của điều quen thuộc. Từ phòng thay đồ Juventus tới đội tuyển quốc gia, vị từng đồng hành giai đoạn quan trọng sự nghiệp giờ sẽ lại xuất hiện trên bàn ăn Les Bleus.
Còn nếu chọn một món đại diện 30 năm tình bạn, chắc chắn vẫn là đĩa nui cà chua húng quế giản dị mà ý nghĩa — “pasta Zidane”.
Từ Juventus tới đội Pháp, một đĩa pasta, một chiếc bàn, và tình bạn 30 năm, giờ lại có chuyện mới.